I piatti
- Fritto di ParanzaLa paranza é quel misto di pesci di piccola taglia, solitamente trigliette, merluzzetti, sogliole e suace, ma anche alici e pesci azzurri.
- AragostaSi puó ben dire che l’aragosta di per se’ non abbia bisogno di grandi commenti o descrizioni. Il nostro plus peró é saperla cucinare...
- Grigliata Mista di PesceLa bellezza della grigliata mista di pesce é la possibilitá di comporla come meglio piace, nel gusto e nella quantitá: calamari, pesce spada, tonno, gamberoni...
- Spaghetti alla MargheritaLa Granseola, chiamata all’Elba Margherita per la sua forma a corolla, é della famiglia dei granchi e viene pescata principalmente nei mesi primaverili...
- Stoccafisso all’ElbanaLo stoccafisso all’elbana é sicuramente uno dei capisaldi della tradizione isolana. Lo stoccafisso é un pesce a carne bianca che ...
- Spaghetti al PolpoPreparati secondo l’antica ricetta dei pescatori di polpi, gli spaghetti al polpo nascondono tutta l’umile tradizione elbana e il sapore verace del mare.
- Fritto MistoIl classico piatto del mare rigorosamente composto da pesce scelto lavorato alla perfezione. E questo fa la differenza.
- Penne al TritoEsclusiva invenzione della nostra chef, questo piatto vanta trenta anni di successo! ...
- Lasagne vegetarianePur essendo una lasagna la verdura rende questo piatto fresco e leggero, ideale anche per un pranzo estivo.
- Lasagne di MareLa ricetta è semplice come lo è nel gusto: pesce bianco e frutti di mare. Dedicato a chi ama la cucina delicata ma sorprendente!
- CacciuccoIn assoluto il piatto principe della tradizione elbana e sicuramente piatto forte della nostra cucina, della serie: come noi nessuno mai ...
- Maharrones lados al Pesce spadaQui la fusione di Elba e Sardegna prende forma nella maniera più evidente. Il Mahorrenellados è una particolare pasta di semola ...
- Gnocchi al Nero con Totano RipienoIl totano ripieno fa parte della più classica tradizione elbana. Il ripieno può essere fatto con diversi ingredienti più o meno noti ...
- Linguine MontecristoUno dei nostri successi. Alle classiche cozze e vongole noi abbiamo aggiunto zucchine e erbe profumate ...
- Linguine Misto MareVero must del Bagno Orano. Il sugo, rigorosamente bianco, viene preparato con polpo, seppie, totano, gamberetti, crostacei ...
- Assaggio MistoCon questo piatto è possibile avere un idea generale della nostra cucina, un assaggio appunto. ...
- Cozze alla MarinaraDopo averle pulite accuratamente, le prepariamo in modo molto semplice ...
- Totani alla DiavolaOlio extra vergine di oliva, peperoncino, pomodorini freschi, erbe locali e ovviamente totano, per un piatto appetitoso, dal sapore forte e unico.
- Antipasto ValentinaComposto da assaggi di pesce fresco, caldo e freddo e verdure grigliate. Ideale sia come antipasto sia per un pranzo leggero e gustoso ...
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Contatti
Bagni Orano di Enzo e Francesca
Viale dei Golfi, Lacona - Isola d'Elba
Phone: +39 0565.964430 Ristorante
Mobile: +39 328.6759732 Stabilimento
E-mail: info@bagniorano.com
Dove Siamo
Le Dune di Lacona
Lacona è l’ultima spiaggia dell’Arcipelago Toscano, e una tra le poche in Italia, dove si può vedere un esteso sistema dunale.
Continua...