Cozze alla Marinara

Frutti di mare del bagno Orano, Lacona

Il Piatto

Dopo averle pulite accuratamente, le prepariamo in modo molto semplice: aglio, prezzemolo, peperoncino e vino in modo che le cozze mantengano il sapore del mare.

Vino consigliato

Elba Imperiale, spumante Brut dell’azienda agricola Le Sughere. Spumante leggero e dagli aromi fruttati e floreali, secco e piacevolmente vivace.

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