Il Piatto

E’ il classico piatto da mangiare al mare ed al Bagno Orano possiamo dire con orgoglio che lo facciamo veramente bene. Totani, mazzancolle e pesce azzurro, paranza quando il mare lo consente, infaritati e cotti nell’olio fresco qualche minuto, giusto il tempo per renderli croccanti e dorati. Sono questi pochi, ma fondamentali, segreti che rendono il nostro fritto misto bello e buono!

Vino consigliato

Elba Bianco Le Prade dell’Azienda Agricola Acquabona, vino ottenuto da uve procanico, lievemente frizzante, di spiccata freschezza e dai profumi delicati e fragranti.